Лучшие рестораны и кафе Исландии

Исландия очень гордится своей свежей рыбой и бараниной, но здесь также набирает обороты местное кулинарное движение, делающее акцент на сезонные органические продукты. Многие туристы поражены разнообразием ресторанов в Рейкьявике. Вы можете совершить гастрономический тур по всему миру, не покидая центр города, где вам подадут японские суши, испанские тапас, а также индийские, французские, мексиканские, итальянские, тайские и американские блюда, но в этой статье мы расскажем про самые лучшие и интересные рестораны где можно попробовать традиционные блюда Исландии.

В Исландии есть несколько потрясающих ресторанов, и гурманы определенно найдут, чем себя побаловать, исследуя эту прекрасную страну. Независимо от того, останавливаются ли они во многих красивых городах Исландии или в очаровательном городе Рейкьявик и совершают однодневные поездки по лучшим национальным паркам Исландии, здесь всегда найдется отличная еда. То же самое касается и тех, кто направляется в знаменитую исландскую голубую лагуну или отправляется в путешествие в поисках самых красивых остановок вдоль кольцевой дороги Исландии, есть множество хорошо зарекомендовавших себя мест, где можно остановиться на обед и ужин. Вот десять исландских ресторанов, которые обязательно нужно попробовать, от Рейкьявика до Хусавика и за его пределами.

Лучшие рестораны и кафе Исландии:

• 101 Reykjavík Streetfood
• Café Loki
• Islenski Barinn
• Svarta Kaffið
• Strikið
• Kol Restaurant
• Seabaron
• The Laundromat Cafe
• Gamli Baukar
• Bæjarins Beztu Pylsur
• Grillmarkadurinn
• Fjörukráin
• Forrettabarinn

101 Reykjavík Streetfood

101 Reykjavík Streetfood - идеальное место, чтобы недорого попробовать традиционные блюда Исландии. Это отличное место, чтобы попробовать традиционный исландский суп из мяса ягненка. Затем, в качестве основного блюда, попробуйте тушеную рыбу (Плоккфискур), которая является одним из национальных блюд Исландии.

Адрес: Skólavörðustígur 8, 101 Reykjavík, Iceland

https://goo.gl/maps/ywrtn3msDNJQbVdf7

Café Loki

Это очаровательное исландское кафе находится всего в 2 минутах ходьбы от знаменитой достопримечательности Халльгримскиркья, что делает его прекрасным местом, где можно выпить кофе и перекусить до или после посещения собора. Кафе "Локи" - это непринужденное заведение с прекрасным видом и множеством вариантов меню. Их меню “Исландская тарелка” идеально подходит для того, чтобы разделить трапезу на пару и попробовать традиционные исландские блюда небольшими порциями. В том числе в кафе Loki подают тухлую акулу, правда в меню она указана как ферментированная акула.

Адрес: Lokastígur 28, 101 Reykjavík, Iceland

https://goo.gl/maps/mEZNh7c9Z3WHiCrcA

Islenski Barinn

Исленска-барин находится всего в нескольких минутах ходьбы от Исландского фаллологического музея. Это классический исландский ресторан, где подают аутентичные блюда местной кухни, в том числе широкий выбор мясных блюд, уникальных для региона. В меню представлены киты, северные олени, акулы и многое другое.

Адрес: Ingólfsstræti 1a 101, 101 Reykjavík, Iceland

https://goo.gl/maps/e2kxRnyYaSnM6gnm7

Svarta Kaffið

Svarta Kaffið идеально подходит для путешественников с ограниченным бюджетом, но все же желающих сытно поесть во время пребывания в Рейкьявике.Этот ресторан в первую очередь специализируется на приготовлении супов, здесь подают пикантные супы в съедобной миске из хлеба. У них также есть отличный выбор местного пива, которое прекрасно сочетается с супами после целого дня прогулок по городу.

Адрес: Laugavegur 54, 101 Reykjavík, Iceland

https://goo.gl/maps/tyHXuEj4cgJQpLYX9

Strikið

Strikið - это непринужденное заведение, где можно пообедать в северном исландском городе Акурейри. Путешественники, которые едут по кольцевой дороге, могут захотеть вкусно перекусить здесь в середине путешествия, и им понравятся коктейли, терраса, живописные виды и разнообразие блюд, доступных здесь.

Адрес: Skipagata 14, 600 Akureyri, Iceland

https://goo.gl/maps/JDDx9Qkyphtkp4dQ6

Kol Restaurant

Ресторан Kol, расположенный всего в паре минут ходьбы от Халльгримскиркья, предлагает изысканные блюда в самом центре Рейкьявика. Ресторан элегантный, и блюда в меню могут быть дорогими, но качество традиционных исландских блюд того стоит. Они также могут похвастаться обширным бранч-меню по выходным.

Просторное заведение занимает два этажа и располагает открытой кухней и удобной обеденной зоной с кожаными диванами и теплым освещением. Его дополняет мебель, разработанная британской дизайнерской фирмой Tom Dixon, и произведения искусства исландской художницы María Inga Brynjarsdóttir. Шеф-повара Эйнар Хьялтасон и Кари Порстейнссон имеют более чем 20-летний опыт работы в лучших ресторанах Рейкьявика.

Адрес: Skólavörðustígur 40, 101 Reykjavík, Iceland

https://goo.gl/maps/nhYPDDMqTEbsUz147

Seabaron

Sea Baron или Sægreifinn - ресторан морепродуктов в Рейкьявике с теплой и домашней атмосферой, куда можно зайти во время прогулки и отведать вкуснейшие блюда из свежайших ингредиентов отменного качества. Он принадлежащий исландскому рыбаку на пенсии. Это скорее даже не ресторан, а небольшая таверна прямо в порту. Неприметная снаружи и очень уютная внутри.

Тут предлагают гостям простое, но вкусное меню в котором все приготовлено из морепродуктов с разнообразными гарнирами. Знаменитый суп из омаров и жареная рыба на копье - фирменные блюда Морского барона, которые стоит попробовать каждому. Также здесь готовят форель, лосося, креветку, треску, гребешки и многое другое (8 различных видов рыбы, которые ежедневно поступают в свежем виде)

Клиенты выбирают рыбу у прилавка, и ее готовят на гриле прямо на месте. Здесь также подают картофель-гриль и овощи-гриль на гриле.

Адрес: Geirsgata 4a, 101 Reykjavík, Iceland

https://goo.gl/maps/7To4i9ZvW2xf2WrT9

The Laundromat Cafe

Кафе Laundromat идеально подходит для туристов, которым нужно постирать свои вещи во время пребывания в Рейкьявике. Оно расположено в центре города, недалеко от Исландского фаллологического музея. Кафе открылось в Исландии в 2011 году (первоначально оно было основано в Копенгагене в 2004 году) и основывалось на предпосылке, что путешественники могут поесть, ожидая окончания стирки. Моющее средство и жетоны (1 жетон за стирку и 1 за сушку) можно приобрести в баре. Токен стоит ~ 9 долларов (1299 крон). Здесь также есть книжный бар и множество обеденных столов.

Адрес: Austurstræti 9, 101 Reykjavík, Iceland

https://goo.gl/maps/bWKzyDtjK4neTmyv8

Gamli Baukar

Путешественникам, оказавшимся в небольшом исландском городке Хусавик, следует посетить Гамли Баукур. Меню разнообразное, а блюда готовятся из местных продуктов. Здесь также представлен широкий выбор пива и вина на выбор, которыми можно насладиться, любуясь живописными видами.

Адрес: Hafnarstétt 9, 640 Húsavík, Iceland

https://goo.gl/maps/DBWEMZyGMSkMDwcS7

Bæjarins Beztu Pylsur

Нет лучшего места в Рейкьявике, чтобы попробовать знаменитые исландские хот-доги, чем в Bæjarins Beztu Pylsur (что в переводе с английского означает “лучший хот-дог в городе”). Эти хот-доги готовятся на основе баранины, а также содержат свинину и говядину. Доступные начинки включают сладкую горчицу, кетчуп, хрустящий лук и сырой репчатый лук. Гости могут заказать все, что угодно, и получить полноценный традиционный исландский хот-дог.

Это идеальное место для тех, кто ищет недорогой, быстрый и вкусный обед для знакомства с городом, заведение работает с 1937 года и хорошо себя зарекомендовало.

Адрес: Tryggvagata 1, 101 Reykjavík, Iceland

https://goo.gl/maps/tLtyBxAzgafs53jd7

Grillmarkadurinn

Популярностью пользуется ресторан Grillmarkadurinn от топ-шефа Хрепны Роса Сайтран. Он расположился на площади Лайкьяторг, в самом центре города в здании Nýja Bíó. Здание было уничтожено пожаром в 1998 году, но потом востановлено. Уникальное двухэтажное помещение ресторана креативно украшено исландским мхом, сушёной рыбьей кожей и кусками чёрной лавы. Главный объект внимания - изготовленный на заказ ультра-высокотемпературный гриль, благодаря которому гости наслаждаются сочными блюдами. Рекомендуем в первую очередь попробовать дегустационный сет ресторана. Тут подают такие закуски, как авантюрные мини-бургеры из кита, иглобрюха и омара.

Адрес: Lækjargata 2a, 101 Reykjavík, Iceland

https://goo.gl/maps/2CT8DwwYTdAqWA4a6

Fjörukráin

Атмосферный ресторан викингов, который вы запомните навсегда. Здесь и живая народная музыка, и настоящие викинги, обслуживающие группы гостей. Ресторан Fjörukráin, также известный как Деревня викингов, легко вмещает 350 посетителей. Акцент в заведении сделан на эпоху викингов. Войдите в зал, и вы шагнёте в мир прошлого. Повсюду декор в старинном стиле , и здесь вам предложат настоящий пир викингов с традиционными блюдами, которые подаются на старомодных подносах. Во время этих знаменитых пирушек никогда не бывает скучно. Гостей ждут различные угощения и сюрпризы от наших поющих валькирий и викингов.

Адрес: Strandgata 55, Vikingastræti 1-3, Hafnarfjörður, Iceland

https://goo.gl/maps/XS7jFWnuwZ24Ggii6

Forrettabarinn

Foréttabarinn, или “Бар закусок”, предлагает вкусные блюда в стиле тапас с использованием местных ингредиентов и исландских рецептов и является идеальным местом для проведения вечера инновационной кухни в оживленной и непринужденной атмосфере. Расположенный в элегантном здании рядом с гаванью, ресторан имеет снаружи красивую фреску в форме волны. В интерьере сочетаются дерево и современные элементы, такие как минималистичные белые стены и элегантное, сдержанное освещение. Насладитесь такими блюдами, как террин из оленины с яблочным чатни с корицей и маринованной красной капустой. В качестве напитков попробуйте широкий ассортимент местного исландского пива или вин со всего мира.

Адрес: Nýlendugata 14, 101 Reykjavík, Iceland

https://goo.gl/maps/pjCYEwrGmKSmym717